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骨汤

重拾馄饨之骨汤馄饨

脆皮馄饨

重拾馄饨之骨汤馄饨
 
所需食材:所需食材:包好的馄饨、猪大骨、菠菜、紫菜、葱、香菜、姜
 
做法:1、将葱、香菜、生姜,洗净;
2、将葱、香菜、生姜,切沫,备用;
3、煮一锅大骨头,用大骨头的汤来下排骨,至少煮40分钟-1个小时,再放入馄饨。骨头汤不要急着放盐,下馄饨时候再放;
4、馄饨煮十分钟,放入菠菜紫菜,再煮两分钟;
5、馄饨煮熟后盛出,根据个人喜好加醋、辣椒。

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